ブルーベリーまみれのスコーン＊低カロリー
murin @cook_40060189
なんと砂糖が大さじ１杯！バターが25ｇしか入っていません！でも甘くて美味しいんです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
冷凍ブルーベリー消費＋ヘルシーなスコーン
ブルーベリーまみれのスコーン＊低カロリー
なんと砂糖が大さじ１杯！バターが25ｇしか入っていません！でも甘くて美味しいんです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
冷凍ブルーベリー消費＋ヘルシーなスコーン
作り方
- 1
先にふるっておいた◎に1㎝角に切ったバターを入れる。（バターは使う直前まで冷やしておいてください。）
-
- 2
バターをつぶすように手ですり混ぜる。パン粉状になったら、牛乳を2回にわけて入れ、生地をまとめる。
-
- 3
冷凍庫から取り出したブルーベリーを投入し混ぜる。
-
- 4
手またはスプーンなどを使って生地を並べる。※間隔をあけて並べる。このときオーブンを220℃で予熱する。
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- 5
オーブンの予熱が終わったら、温度を200℃に下げて18～25分焼いて完成（*^_^*）
- 6
牛乳は低脂肪でブルーベリー大粒30個くらいの使用だとスコーン1個当たりのカロリーは約80Kcalの様です。
コツ・ポイント
生地にブルーベリーの色がつくのが嫌な場合は手順3はあまり混ぜすぎないでください。（私は少し生地に紫がついてマーブルになった感じがすきです。）
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