鶏胸肉は7mmくらいのそぎ切りにし、●の調味料を揉み込んで冷蔵庫で10分ほどおく。

フライパンに油を熱し、パン粉をきつね色になるまで炒る。

鶏胸肉にパン粉をつける。
※パン粉が付きにくい場合は、胸肉にマヨネーズを追加してください。

フライパンに3の鶏肉を並べ、弱火でじっくり焼いていく。お肉の周りが白くなってきたら裏返して、同じく弱火でじっくり焼く。