作り方
- 1
クリームチーズを練る。そこに砂糖とレモン汁と卵黄を入れて白くなるまで混ぜる。
- 2
別のボウルに生クリームを入れて7～8立てにする。
- 3
クラッカーを袋に入ったまま小さく砕く。
- 4
全てを均等に混ぜ合わせ冷凍庫に入れるだけ。
コツ・ポイント
クラッカーは細かく。冷凍庫に入れてから途中何度か混ぜた方がいいです。
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