トマトときゅうりとにんにくのサラダ
まさとっち @cook_40144476
意外な組み合わせ第二弾？
にんにくが染み出たオリーブオイルがとってもまろやかにしてくれます。
このレシピの生い立ち
食べに行った定食屋さんで出てきたサラダです。
にんにくが良い味出してます♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは５ミリ、きゅうりは１センチ、トマトはざく切りにしておきます。
- 2
きゅうりに軽く塩をふります。
※洗い流さないので少々 - 3
フライパンにオリーブオイルとちりめんを入れ焦がさないように焼いていきます。
-
- 4
冷めたら③をボールに入れ絞ったきゅうり、トマトも入れ砂糖とマヨネーズで味付けします。
コツ・ポイント
にんにくは焦がさないように。フライパンに残ったオリーブオイルも一緒に入れることにより美味しくなります！砂糖、マヨネーズの量はお好みで調整してください。マヨネーズは食べる直前にあえた方がいいと思います(水が出るので)。
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