フライパンを熱し、ツナとツナ缶の油を入れる。（はねるので注意！！）

しめじを入れ、しめじに火が通るまで炒める。

めんつゆを入れ、全体にからめ、最後にお好みで一味などを振って完成。

他に・・・めんつゆの代わりにカレー粉を入れても美味しいです。