お弁当に♡ほうれん草とコーン炒め♡

3児MAMA♡綾♡
3児MAMA♡綾♡ @cook_40200831

晩ごはんの一品に♡我が家はお弁当の一品に♡冷凍保存しておけば毎朝のお弁当にさっと入れれて時短です♡
このレシピの生い立ち
よくあるほうれん草の一品♡お弁当に毎日買ってたらなんだかもったいない!沢山作って他の物に時間をかけたい!朝の忙しさを解決するために考えました♡

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材料

1週間分
  1. ほうれん草 1束
  2. コーン 1缶
  3. 塩コショウ 適量
  4. 少量
  5. バター 少量
  6. 醤油 少量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は良く洗います✨
    ボールに水をはって葉の汚れを落としたら根元は凄く丁寧に土を落としましょう✨

  2. 2

    一口大に切りましょう✨
    大きさはお好みで♡

  3. 3

    とうもろこしは水切りします✨多少水が残ってるのも甘味が出てよし♡

  4. 4

    フライパンに少量の油を入れて一気に炒めます♡
    ※我が家はお弁当の一品がメインで晩ごはんも副菜用なので味は薄めに。

  5. 5

    しんなり&コーンに少し焦げ目がついてきたら仕上げに塩コショウ、バター、醤油を少量いれて完成✨

  6. 6

    お弁当の一品用がメインなのでバターや醤油は入れなくても大丈夫♡作ってすぐに小分けにして保存♡
    毎朝解凍して入れます✨

コツ・ポイント

毎日作るのはもったいないし手間。ほうれん草とコーン1缶で手作りのお弁当の一品が1週間分以上作れます✨愛妻弁当や子供のお弁当に、またあまったらその日の夕食の1品に♡

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レシピ作者

3児MAMA♡綾♡
3児MAMA♡綾♡ @cook_40200831
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地元香川で子育て中♡小3♀2歳♂0歳♀3人のお母ちゃんです♡全く料理が出来なくて必死で独学でやって来て10年どうにか得意分野『料理』と言えるまでに♡
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