ニンジンを短冊切りにしてお鍋で茹でます。
葉大根(ほうれん草)を細かく切り、レンジで柔らかくします。

薄焼き卵を作ります。

ラップの上に薄焼き卵を置いて、その上にご飯を適量広げます。
さらに、ニンジンと葉大根(ほうれん草)も乗せて巻きます。

冷めたらお好きな大きさに切って完成です。