切干大根と海苔のナムル
ポワロン @cook_40044520
材料簡単、あっという間！切干大根の旨味、海苔の磯の香りが美味しい～です♪あと一品にいかがでしょうか☆
このレシピの生い立ち
旨味のつまった切干大根がLOVEです☆簡単にもう一品できないかと考案してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根をぬるま湯で揉み洗いまたは水につけて戻す。沸騰したお湯で2～3分程ゆがく。
- 2
1をザルに上げて水気を切る（熱いのでザルに菜箸で押し付ける感じで）。
- 3
２の切干大根が熱いうちにボウルに、海苔、調味料を入れて混ぜて完成☆
- 4
〇調味料
だし醤油：塩分8%
コツ・ポイント
熱いうちに混ぜた方が味がなじみます☆
今回使用した海苔は手巻き寿司より小さめです。お手持ちの海苔で、だし醤油の量を調整して下さい。
お酢を入れることで保存しやすくしました。
似たレシピ
-
-
簡単٭切り干し大根とズッキーニのナムル 簡単٭切り干し大根とズッキーニのナムル
ズッキーニと切り干し大根を使った簡単ナムルです♪火を使わずに手軽にできます✩切り干し大根の食感が癖になる一品です。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18903989
