磯の香り♪にんじんの海苔のりナムル

はらぺこゆき虫
はらぺこゆき虫 @cook_40135337

磯の香りで和風ナムル。食べるとノリノリになるかも?!笑
このレシピの生い立ち
いつも食べているナムルを簡単にアレンジしてみようと海苔をプラス。彩りと磯の香りで和風に仕上げました。

磯の香り♪にんじんの海苔のりナムル

磯の香りで和風ナムル。食べるとノリノリになるかも?!笑
このレシピの生い立ち
いつも食べているナムルを簡単にアレンジしてみようと海苔をプラス。彩りと磯の香りで和風に仕上げました。

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材料

2人分
  1. にんじん(中) 一本
  2. 中華だし 小さじ1〜2
  3. ごま 小さじ2
  4. 焼きのり お好みで
  5. 青のり お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにします。
    ちなみにうちではののじのサラダおろしで一気に食べやすくスライスしてます。

  2. 2

    切ったにんじんに塩を振りかけ、10〜15分馴染ませる。
    水が出たら軽く絞って水を切って下さい。

  3. 3

    中華だし、ごま油、青のりを入れてかき混ぜ、そこに焼きのりを食べやすくちぎって入れ、再び混ぜて焼きのりがなじんだら完成!

コツ・ポイント

焼きのりは小さめにちぎった方が味が絡んで美味しいです。

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