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むきえび+揚げ玉+枝豆のアボカドココット
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むきえび+揚げ玉+枝豆のアボカドココット-レシピのメイン写真

むきえび+揚げ玉+枝豆のアボカドココット

小世界
小世界 @p19727525

アボカドと海老の最強コンビです!アボカドココットに盛り付けました。
このレシピの生い立ち
アボカドとエビは最強コンビ。
むきえびを使って、隠し味にあげ玉を入れてみました。

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アボカドとエビは最強コンビ。
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むきえび+揚げ玉+枝豆のアボカドココット

小世界
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アボカドと海老の最強コンビです!アボカドココットに盛り付けました。
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アボカドとエビは最強コンビ。
むきえびを使って、隠し味にあげ玉を入れてみました。

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アボカドとエビは最強コンビ。
むきえびを使って、隠し味にあげ玉を入れてみました。

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • むきえび 100g
  • 揚げ玉 大さじ1
  • 枝豆 10粒
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドは半分にし種を取ります。

    • むきえび+揚げ玉+枝豆のアボカドココット作り方1写真
  2. 2

    エビは飾り用に6個取っておいて、荒微塵にします。
    材料を混ぜます。

    • むきえび+揚げ玉+枝豆のアボカドココット作り方2写真
  3. 3

    アボカドの実を少しスプーンで掻いて溝を広げます。凹んだ部分に、2を載せて、飾り用エビを並べます。

    • むきえび+揚げ玉+枝豆のアボカドココット作り方3写真
  4. 4

    オーブン下段で、200W12分焼きました。

    • むきえび+揚げ玉+枝豆のアボカドココット作り方4写真

コツ・ポイント

アボカドの実を少し掻いて、溝の部分を広げました。

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小世界
小世界 @p19727525
2015/08/30 20:32に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

枝豆 アボカド 剥きエビ

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