作り方
- 1
牛蒡とピーマンは細切りにし牛蒡は水につけておく。
- 2
サラダ油を熱した鍋に牛蒡を痛め牛蒡に油が行き渡ったらピーマンを入れる
- 3
なじませたらめんつゆを加え汁気が半分ぐらいなるまで炒める
- 4
白ゴマをかけて出来上がり
コツ・ポイント
煮詰めすぎるとしょっぱくなります。注意！！
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めんつゆで！ごぼうとピーマンのきんぴら♪ めんつゆで！ごぼうとピーマンのきんぴら♪
めんつゆと少しの砂糖だけでピッ！っと味が決まります！炒めるだけなので、切る時間を除けば５分で完成♪
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