① 豚ロースに塩胡椒をする。

②じゃがいもを短冊にカットして、フライパンで炒める。
塩胡椒少々。

③ ①の豚ロースに大葉をしく。
※大葉の茎はカットしておきました。

④スライスチーズを三等分にカットして大葉の上に敷く。

⑤ ②で炒めたじゃがいを並べる。

⑥ 材料が乗っている方から巻いていく。

⑦ 全体的に片栗粉をまぶす。

⑧ ※を予め調合し、フライパンで絡めて出来上がり。