鶏むね肉で簡単ナゲット
マーブルmama @cook_40197793
下味がついているのでお好みで味付けして下さい。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を買っていて料理が決まらず、お弁当用に冷凍も出来るおかずとして作りました。
鶏むね肉で簡単ナゲット
下味がついているのでお好みで味付けして下さい。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を買っていて料理が決まらず、お弁当用に冷凍も出来るおかずとして作りました。
作り方
- 1
1.鶏むね肉を細かく切る。
（ここで半分はフードプロセッサーでミンチにしても可） - 2
2.砂糖を入れて軽くもみ、薄力粉以外の調味料を入れて混ぜる。
- 3
3.薄力粉をトレーに入れ、混ぜた2をスプーンで落として成型する。
- 4
4.フライパンにオリーブオイルを敷いて火をつけ、温まったら中火で重ならないように焼く。
- 5
5.焼き色がついたら返し、反対も焼く。
- 6
6.両面焼いたら油を切る。
そのままやマスタード等のソースをつけて食べて下さい。 - 7
※鶏むね肉にした事で食感があるナゲットになります。
コツ・ポイント
薄力粉に落としてからは手で成型して作ると簡単です。
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