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豆腐と鶏ムネ肉のナゲット
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豆腐と鶏ムネ肉のナゲット-レシピのメイン写真

豆腐と鶏ムネ肉のナゲット

ピカぷりん
ピカぷりん @cook_40430563

そのままでも美味しくいただくことができますが、ナゲットなのでお好みでソースをつけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ナゲットが食べたくなって、冷蔵庫に豆腐と鶏ムネ肉があったので作ってみました。
シンプルな材料ですが外はカリッと中はしっとりです。

そのままでも美味しくいただくことができますが、ナゲットなのでお好みでソースをつけても美味しいです。
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ナゲットが食べたくなって、冷蔵庫に豆腐と鶏ムネ肉があったので作ってみました。
シンプルな材料ですが外はカリッと中はしっとりです。

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豆腐と鶏ムネ肉のナゲット

ピカぷりん
ピカぷりん @cook_40430563

そのままでも美味しくいただくことができますが、ナゲットなのでお好みでソースをつけても美味しいです。
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ナゲットが食べたくなって、冷蔵庫に豆腐と鶏ムネ肉があったので作ってみました。
シンプルな材料ですが外はカリッと中はしっとりです。

そのままでも美味しくいただくことができますが、ナゲットなのでお好みでソースをつけても美味しいです。
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ナゲットが食べたくなって、冷蔵庫に豆腐と鶏ムネ肉があったので作ってみました。
シンプルな材料ですが外はカリッと中はしっとりです。

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材料

  • 鶏ムネ肉 1枚
  • 豆腐 1丁
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ハーブソルト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉の皮を外してフードプロセッサーでミンチにする。

  2. 2

    1、を入れたままのフードプロセッサーに豆腐、ハーブソルト、片栗粉を加えてしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    ビニール袋に2.を入れて口を縛り下の角のところを絞り口としてハサミでカットする。

  4. 4

    くっつかないアルミシートをフライパンに敷いて3.を絞り出して中火で蓋をして軽く焼き目がつくまで焼く。

    • 豆腐と鶏ムネ肉のナゲット作り方4写真
  5. 5

    裏返して1分でオリーブオイル入れて絡ませてながらカリッと仕上げる。

    • 豆腐と鶏ムネ肉のナゲット作り方5写真

コツ・ポイント

絞り出す時はフライパンのフチで火傷しないように火を止めた状態でがオススメ。

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ピカぷりん
ピカぷりん @cook_40430563
2024/04/03 09:04に公開
ヘルシーで簡単で美味しい料理が大好きデス
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 ハーブ 豆腐 鶏胸肉

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