ご飯のお供♪なす味噌

basiiru
basiiru @cook_40202303

冷めても美味しいご飯のお供。

材料費:40円(1人分) 調理時間:10分
このレシピの生い立ち
結婚前、実家で母がよく作ってくれたものです。

ご飯のお供♪なす味噌

冷めても美味しいご飯のお供。

材料費:40円(1人分) 調理時間:10分
このレシピの生い立ち
結婚前、実家で母がよく作ってくれたものです。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 白ごま 適量
  3. ごま 適量
  4. * みりん 大さじ1
  5. * 砂糖 大さじ1
  6. * 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすを5mm程度の半月切りにし、ごま油で炒める。

  2. 2

    水100ccと、みりん、砂糖、味噌を加え、水分がある程度飛ぶまで炒める。

  3. 3

    白ごまを混ぜて完成。

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basiiru
basiiru @cook_40202303
に公開
だんなさま&むすこ(2歳)な3人家族。 むすこが卵アレルギーのため、限られた食材の中でノンストレスな生活ができるよう工夫してお料理頑張っています。面倒なことが大嫌いな性格なので簡単なレシピばかりですが(笑)お料理のモチベーションを上げるためにCOOKPADに登録してみました。どうぞよろしく♪
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