加賀丸芋入りとろとろモチモチたこやき♪

加賀丸いもの里 @cook_40079149
たこ焼に加賀丸いもを入れることで、外はカリッと中はとろ~りコクのあるたこ焼きが楽しめます。
このレシピの生い立ち
加賀丸芋を入れるひと工夫で、
たこ焼きが…とろとろモチモチの食感にバージョンアップしますよ
加賀丸芋入りとろとろモチモチたこやき♪
たこ焼に加賀丸いもを入れることで、外はカリッと中はとろ~りコクのあるたこ焼きが楽しめます。
このレシピの生い立ち
加賀丸芋を入れるひと工夫で、
たこ焼きが…とろとろモチモチの食感にバージョンアップしますよ
作り方
- 1
材料をそろえます。
- 2
たこ焼き粉、水、たまごを合わせ、加賀丸いもを足して、しっかり混ぜます。
- 3
油をたっぷり塗って、
生地,キャベツ、たこ、揚げ玉、紅しょうがを順に入れて焼きます。 - 4
外はカリカリ!
中身はとろっとろのたこ焼きが完成です。
コツ・ポイント
摺った加賀丸いもは、粘りが強いので、
泡立て器で、しっかり混ぜ込むのがポイントです。
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