スモークサーモンのニース風サラダ
恋するヤンバルクイナ @cook_40160739
ツナではなく、スモークサーモンを使って。
ニンニクの風味が食欲をそそります(,,´ｖ`,,)☆
このレシピの生い立ち
ニース風サラダが食べたかったのだけれど、ツナ缶がなかったので。はたしてこれでもニース風なのかは謎だけれど(笑)
ヒヨコマメとか入れても美味しそうだなー(>_<)☆
スモークサーモンのニース風サラダ
ツナではなく、スモークサーモンを使って。
ニンニクの風味が食欲をそそります(,,´ｖ`,,)☆
このレシピの生い立ち
ニース風サラダが食べたかったのだけれど、ツナ缶がなかったので。はたしてこれでもニース風なのかは謎だけれど(笑)
ヒヨコマメとか入れても美味しそうだなー(>_<)☆
作り方
- 1
レタスは一口大にちぎり、氷水に放つ。きゅうり・玉葱は薄切り、ミニトマトは半分に、ジャガイモは小さめの乱切りにする。
-
- 2
ジャガイモはラップをしてレンジで1分半。卵は固ゆでにして4つ切り、スモークサーモンは一口大、オリーブは薄切りにする。
-
- 3
材料はざっくり混ぜ合わせてお皿に盛り、「ドレッシング」の材料を良く混ぜ合わせて上にかけ、クルトンを散らす。
-
コツ・ポイント
レタスを放つ水は冷たい方がシャキっと仕上がるので、氷水にして下さい。ざるに上げたあと、ペーパー等で軽く水気をとるとビショビショしなくていいですよ。
タマネギは辛みが強いようなら少し水に放っておいて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18907046
