
安い!にらともやしの野菜炒め
お金がないときの、金欠メニュ=!
このレシピの生い立ち
学生時代、お金がなくて、そうだ!と思って、作ったのがこれです。
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学生時代、お金がなくて、そうだ!と思って、作ったのがこれです。
ニラは3cmくらいに切る。
もやしは洗ってザルに取り、水を切っておく。
フライパンに油を熱し、ひき肉をパラパラに炒める。
酒を回し入れ、鶏がらスープをいれ、もやしとニラを入れ、塩コショウをする。味見して塩加減する。
混ぜて、もやしやニラにちょっと火が通ったところで、できあがり!
もやしとニラを投入したら、すばやく味見したりしないと、どんどんシナシナになってしまうので要注意!
肉なしでもおいしいし、塩でなく、しょうゆでも良いです。
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