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安い!にらともやしの野菜炒め
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安い!にらともやしの野菜炒め-レシピのメイン写真

安い!にらともやしの野菜炒め

にっこりパンダ
にっこりパンダ @cook_40091358

お金がないときの、金欠メニュ=!
このレシピの生い立ち
学生時代、お金がなくて、そうだ!と思って、作ったのがこれです。

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にっこりパンダ
にっこりパンダ @cook_40091358

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材料

4人分
  • ニラ 1束
  • モヤシ 1袋
  • 豚ひき肉 少々
  • サラダ油 大匙1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 大匙1
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作り方

  1. 1

    ニラは3cmくらいに切る。
    もやしは洗ってザルに取り、水を切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉をパラパラに炒める。

  3. 3

    酒を回し入れ、鶏がらスープをいれ、もやしとニラを入れ、塩コショウをする。味見して塩加減する。

  4. 4

    混ぜて、もやしやニラにちょっと火が通ったところで、できあがり!

コツ・ポイント

もやしとニラを投入したら、すばやく味見したりしないと、どんどんシナシナになってしまうので要注意!
肉なしでもおいしいし、塩でなく、しょうゆでも良いです。

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にっこりパンダ
にっこりパンダ @cook_40091358
2013/09/05 01:43に公開
はじめまして。4人の子持ち母です。毎日のご飯、何を作ろうか頭を悩ませています.簡単でおいしいご飯、教えて下さ~い!このページはメモ代わりなので、分量とか書いてなかったりとかで、すみません・・・。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 豚ひき肉 酒

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