HBで簡単!イタリアン!カルツォーネ!
今ある材料で簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
簡単に、かつ手早くパンを作ってみたかったので(^ ^)
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★の材料をHBにいれ、パン生地コースでスタートします。生地が出来たら4等分し、丸めて休まします。
10分ほど休ませたら、10✖20ぐらいの大きさに伸ばします。
生地の真ん中上辺りに、ベーコンなどの具材を重ねておきます。
生地を半分に折、口をしっかり留めます。
この時、留めた箇所を数回折込ととまりやすいです。
その後20度で20分ほど、二次発酵させます。(倍ぐらいの大きさになればok)
180度で12分焼いて出来上がりです。
中身はポテトサラダやオムレツ、ミートソース等何でも応用出来ます。
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