鮭とブロッコリーのパスタ

めがねきりん
めがねきりん @cook_40193993

鮭フレークと冷凍ブロッコリーで簡単パスタ。
このレシピの生い立ち
包丁をあまり使わず、冷蔵庫にあるもので作りました。生クリームが無くても、粉チーズと鮭フレークのコクで旨味が出ます。

※2013.10「冷凍ブロッコリー」の人気検索でトップ10入り!ありがとうございました♪

鮭とブロッコリーのパスタ

鮭フレークと冷凍ブロッコリーで簡単パスタ。
このレシピの生い立ち
包丁をあまり使わず、冷蔵庫にあるもので作りました。生クリームが無くても、粉チーズと鮭フレークのコクで旨味が出ます。

※2013.10「冷凍ブロッコリー」の人気検索でトップ10入り!ありがとうございました♪

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材料

1人分
  1. 鮭フレーク 大さじ1
  2. 冷凍ブロッコリー 4個
  3. たまねぎ 1/4個
  4. スパゲティ 100g
  5. 牛乳 80ml
  6. 粉チーズ 小さじ2
  7. オリーブオイル 適量
  8. おろしにんにく(チューブ) 2cmくらい
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    パスタは表示時間通りにゆでる。

  2. 2

    たまねぎを刻む。
    冷凍ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れて熱したら、たまねぎ、ブロッコリーの順にいためる。

  4. 4

    たまねぎにある程度火が通ったら牛乳、鮭フレーク、粉チーズを入れ、塩胡椒で味を整える。

  5. 5

    ゆであがったパスタを混ぜ合わせたら、できあがり。

コツ・ポイント

混ぜ合わせた時にパサつくようなら、牛乳を足してもいいと思います。

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基本、おおざっぱです。
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