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かんたんヘルシー豆腐ハンバーグ
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かんたんヘルシー豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

かんたんヘルシー豆腐ハンバーグ

ドロロまま
ドロロまま @cook_40102663

ちょっぴりのミンチで家族みんながお腹一杯になる豆腐ハンバーグです。
ダイエットにもなりました。
このレシピの生い立ち
ハンバーグは家族みんな大好きです。
でも、予算や健康が気になりはじめ、ちょっとのミンチで家族みんながお腹一杯になるように木綿豆腐を加えてみました。
ヘルシーを心がけると、ここ何年かで、娘は15キロ、主人は5キロのダイエットに成功しました。

ちょっぴりのミンチで家族みんながお腹一杯になる豆腐ハンバーグです。
ダイエットにもなりました。
このレシピの生い立ち
ハンバーグは家族みんな大好きです。
でも、予算や健康が気になりはじめ、ちょっとのミンチで家族みんながお腹一杯になるように木綿豆腐を加えてみました。
ヘルシーを心がけると、ここ何年かで、娘は15キロ、主人は5キロのダイエットに成功しました。

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かんたんヘルシー豆腐ハンバーグ

ドロロまま
ドロロまま @cook_40102663

ちょっぴりのミンチで家族みんながお腹一杯になる豆腐ハンバーグです。
ダイエットにもなりました。
このレシピの生い立ち
ハンバーグは家族みんな大好きです。
でも、予算や健康が気になりはじめ、ちょっとのミンチで家族みんながお腹一杯になるように木綿豆腐を加えてみました。
ヘルシーを心がけると、ここ何年かで、娘は15キロ、主人は5キロのダイエットに成功しました。

ちょっぴりのミンチで家族みんながお腹一杯になる豆腐ハンバーグです。
ダイエットにもなりました。
このレシピの生い立ち
ハンバーグは家族みんな大好きです。
でも、予算や健康が気になりはじめ、ちょっとのミンチで家族みんながお腹一杯になるように木綿豆腐を加えてみました。
ヘルシーを心がけると、ここ何年かで、娘は15キロ、主人は5キロのダイエットに成功しました。

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材料

4人分
  • ミンチ肉 200g
  • 木綿豆腐 半分
  • パン粉 50g
  • 玉子 1個
  • 塩、コショウ、など調味料 お好みで
  • あれば野菜など(玉ねぎ人参、ごぼうひじきなど) 適量
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作り方

  1. 1

    ミンチと家にある野菜をみじん切りにして、ごぼうならささがき、ひじきなら水で戻して水気を切って加えます。

    • かんたんヘルシー豆腐ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    豆腐、パン粉、玉子、調味料を加えて練ります。

    • かんたんヘルシー豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    もし豆腐の水分が多すぎて生地が柔らかいようだったら、パン粉を足します。

    • かんたんヘルシー豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    形を整えて、フライパンかホットプレートで5分~10分焼きます。竹串か箸を刺してみて、にごった肉汁が出なければOK。

    • かんたんヘルシー豆腐ハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

野菜(人参や玉ねぎ)は、みじん切りにして生のまま生地に入れて、野菜の歯ごたえを楽しんでますが、
お好みで炒めて、冷まして、加えてもいいでしょう。調味料は、塩胡椒のほか、オイスターソース、お好みソース、味噌、などなど、なんでも。

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ドロロまま
ドロロまま @cook_40102663
2013/09/08 03:44に公開
毎日のご飯、おやつ、パンなどブログにUPしていますhttp://ameblo.jp/neuro180/そちらの方ものぞいてみてくださいね。少ない予算で美味しい物を・・を心がけています。B型のせい?おおざっぱなので、簡単なメニューばかりです。どうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ごぼう ひき肉 ひじき にんじん 卵 もめん豆腐 玉ねぎ

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