板チョコを適当に刻んでおく

ホットケーキミックスとふすま粉を計り、ボウルに入れる

冷蔵庫から出したての冷たいマーガリンと、バターは1cm角くらいに切ってボウルへ。

ゴムベラなどで、適当に混ぜる。バターのかたまりが出来るので、指で潰しながら粉になじませる。（あまりこねないように）

粉の真ん中をちょっと窪ませて、牛乳を投入。ゴムベラで切るようにまぜる。まとまらないと思うけど大丈夫です

刻んだチョコを投入。ゴムベラで切るように混ぜ、だいたい均等にチョコが入るように（適当でok）

あまり練らないように気をつけながら、手で生地をまとめる。多少ボロボロしているくらいで良いです

まな板の上に生地を出して、だいたい1センチくらいの厚さになるように、手のひらで押して伸ばす

包丁で好きな大きさに切る。あまり生地をべたべた触らないこと

天板にアルミホイルを敷いて、くっつかないように並べる。190度で2分くらい焼くと焼き色が付くので、アルミホイルをかぶせる

160度に温度を下げて、8分くらい焼き、庫内で二、三分置いておく

お皿にとって冷まし、一個味見してみる。しっとりしすぎていたら、少し追加で焼いてみる

全行程、適当で大丈夫。温度調整のないトースターでも、焼き具合みながらやれば出来ます

焼くまでにバターが溶けると膨らみが悪いようなので、あまり素手で生地に触らない。練らないように気をつける