絶賛された☆かぼちゃツナマヨサラダ

ぇりつぃん大統領
ぇりつぃん大統領 @cook_40082860

甘いかぼちゃサラダではなく、マスタードとニンニクの効いたおかずかぼちゃサラダ☆ダンナが絶賛した自慢の一品♪温でも冷でも〜
このレシピの生い立ち
ダンナが親知らずの歯痛で、固いものが食べれなかった時に作ったものです。　その時に｢コレは美味しいっ｣とたくさん食べてくれたので、歯痛がなくなって(笑)からは、かぼちゃ荒く残して、シャキシャキ感を出す為に玉ねぎスライスもプラスしてみました♪

絶賛された☆かぼちゃツナマヨサラダ

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ダンナが親知らずの歯痛で、固いものが食べれなかった時に作ったものです。　その時に｢コレは美味しいっ｣とたくさん食べてくれたので、歯痛がなくなって(笑)からは、かぼちゃ荒く残して、シャキシャキ感を出す為に玉ねぎスライスもプラスしてみました♪
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材料

2〜3人分
  1. ☆かぼちゃ 1／8個（150ｸﾞﾗﾑくらい）
  2. ☆玉ねぎ 1／4個　
  3. ☆ツナ（油は切る） 1缶　
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1〜1と1／2
  5. ☆粒マスタード 大さじ1　
  6. ☆ニンニク 1片　
  7. ☆クレイジーソルト（普通の塩でもOK） 少々
  8. ☆粗挽きこしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とわたを取り除き、一口大に切る。玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    かぼちゃを耐熱容器に入れ、ヒタヒタ水を入れて、ラップをし、レンジで3分くらいチン♪する。柔らかくなったら水気をきる。

  3. 3

    フォークなどでかぼちゃを荒く潰す。少し塊が残る感じで♪

  4. 4

    ニンニク、マヨ、マスタードを混ぜて、かぼちゃ、玉ねぎ、ツナを加える。クレイジーソルト、粗挽きこしょうで味を整えたら完成♪

コツ・ポイント

かぼちゃは全部潰しても美味しいです（うちのダンナが歯痛の時は全部潰しました(^_-)が私は荒めが好き）　　ツナはノンオイル、マヨはハーフでも美味しいです♪（実証住み☆）
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