トマトとなすのオリーブオイル炒め
はっぴーカフェ @cook_40057715
夏にぴったりのさっぱりレシピです！
病み付きになりますよっｄ(ゝｃ_,・*）
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教わった料理です＾＿＾/
トマトとなすのオリーブオイル炒め
夏にぴったりのさっぱりレシピです！
病み付きになりますよっｄ(ゝｃ_,・*）
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教わった料理です＾＿＾/
作り方
- 1
トマトを５ミリ幅に切る。
なすは斜めに５ミリ幅に切る。 - 2
フライパンにオリーブオイル（分量外）を入れ、なすを重ならないように、少し焦げるくらいに焼く。
- 3
なすをお皿にのせて、冷ます。
- 4
たまねぎをみじん切りにする。
- 5
たまねぎと、
エキストラバージンオイルと塩（味を見て入れてください）を別の
ボウルに入れ、混ぜる
。 - 6
トマトとなすを交互に並べ、５をかけて、フレッシュバジルを上にのせる。
- 7
できあがり。・☆
コツ・ポイント
冷やして食べたほうがおいしいです＾＾
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