水切りヨーグルトと洋梨のおつまみ
ブランディ @cook_40034665
話題入り感謝！
水切りヨーグルトまたはフレッシュチーズと梨でシャンペンに合うおつまみ。おもてなしの定番です。
このレシピの生い立ち
友人宅で出されたものを、水切りヨーグルトと洋梨も加えてアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水切りヨーグルトに微塵切にしたオリーブを混ぜる。味をみて足りなければ塩胡椒をする。
- 2
生ハム/ハムに1を中央に乗せてくるっと巻く。
- 3
洋梨をブレサオラ（牛の生ハム）と生ハムで巻いたものkbitchさんのバルサミコソースID19396608をかけて。
-
コツ・ポイント
水切りヨーグルト使用はしっかり水を切ってから使います。
オリーブを入れてから味見してください。
トップはマスカルポーネを使用。
リアクション
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