じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、さっと水にさらす。にんじんは小さめの乱切り、玉ねぎはくし切り豚肉は大きければ切る。

鍋に切った野菜とＡを入れる。だし昆布はキッチンバサミで細切りにして入れる。豚こま肉を調味料にひたるように入れる。

少し隙間をあけてふたをする。強火で火にかける。煮立ってきたら中強火で煮汁がなくなるまで１５分ほど煮る。