作り方
- 1
ごぼうはピーラーでささがきにする。
豚肉は大きければ適当なサイズに切る。 - 2
鍋にごぼう、豚肉、☆を全て入れ、火をつけて箸で混ぜながら煮る。
- 3
煮汁が少なくなるまでは中火、少なくなってきたら火を強めて煮詰めて完成。
コツ・ポイント
豚肉をほぐして広げながら煮てください。
ご飯に混ぜたり、うどんに合わせたり、アレンジして美味しく食べられます。
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