おもてなしに～ちらしずしケーキ～
はっぴーとも @cook_40037879
パーティーメニューの主食にいかがですか＊テーブルがとっても華やかになりますよ♪
このレシピの生い立ち
パティーメニューの主食に何が良いか考えていました・・・ 以前、クックパッドで紹介されているみなさんのレシピを参考にさせてもらい、ひなまつりにちらしずしケーキを作りました。今回は、さらにアレンジして作ってみました！！
おもてなしに～ちらしずしケーキ～
パーティーメニューの主食にいかがですか＊テーブルがとっても華やかになりますよ♪
このレシピの生い立ち
パティーメニューの主食に何が良いか考えていました・・・ 以前、クックパッドで紹介されているみなさんのレシピを参考にさせてもらい、ひなまつりにちらしずしケーキを作りました。今回は、さらにアレンジして作ってみました！！
作り方
- 1
〈１段目〉ケーキ型にラップをしいておく。そこへ、お刺身のサーモンと大葉を並べて、酢飯を入れる。
- 2
〈２段目〉
ワサビ醤油につけたアボカドのスライスを並べて、その上に酢飯をのせる。 - 3
〈３段目〉
マヨネーズで和えたカニカマを並べて、ご飯をのせる - 4
ラップをして、上から軽く押す。
- 5
一段目が上になるように、お皿にひっくり返す。錦糸卵と、大葉の千切りをちらす。
- 6
スモークサーモンをくるくるを丸めて、お花のようにして、飾る。最後にマヨネーズをかけてできあがり！！
コツ・ポイント
ケーキ型じゃなくても、ボールや深めのどんぶりなどで代用可能です。お刺身もお好みでマグロなど使ってもおいしいです。５～６人分くらいの出来上がりです。
緑・赤・黄色の３色を使えば、とっても彩りよくできますよ！！
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