女子必見！京風？冷やしうどん
京☆ヒロ @cook_40098374
忙しい人に、サッサッと作れて、暑い季節、食欲がなくても食べられるメニューです☆
このレシピの生い立ち
夏向けに、ヘルシーにさっぱり美味しく、美容と健康を考えて作ってみました。
女子必見！京風？冷やしうどん
忙しい人に、サッサッと作れて、暑い季節、食欲がなくても食べられるメニューです☆
このレシピの生い立ち
夏向けに、ヘルシーにさっぱり美味しく、美容と健康を考えて作ってみました。
作り方
- 1
冷凍うどんとオクラを一緒に茹でておき、うどんは冷たいお水でしめ、ざるにあげて水気をとります。
- 2
オクラ・青ネギは小口切り、大葉は細切り、梅干しは種を省き、包丁で叩いておきます。
- 3
器にうどん、全ての食材をおいしそうに盛り付け、最後にヤマサ昆布つゆをかけていただきます。
コツ・ポイント
昆布つゆが濃縮タイプなので、大根おろしはあまり水気を絞らずに、おろしの水分でつゆを薄める感じで作ってください。
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とっても簡単♪ 大葉入り大根おろしで彩りも涼しげで凄くサッパリしていて食べやすいです♪ 食欲がない時や暑い季節にササッと作れて美味しいですよ❤
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18909420
