サバのトマトソース煮
♪快適一人暮らし♪ @cook_40171865
魚に野菜がたっぷり乗った栄養満点料理です。ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
いつもはサバの塩焼きだけなのでアレンジしてみました。
サバのトマトソース煮
魚に野菜がたっぷり乗った栄養満点料理です。ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
いつもはサバの塩焼きだけなのでアレンジしてみました。
作り方
- 1
サバは半分に切って薄力粉を両面にまぶす。
-
- 2
玉ねぎはみじん切りに、しめじは根本を取る。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱してサバを焼く。
焼き色がついたら裏返して両面焼く。 -
- 4
サバを皿に取ってフライパンに、にんにくとオリーブオイルを熱して玉ねぎとしめじをしんなりするまで炒める。
-
- 5
トマト缶､水､白ワインを加える。
-
- 6
醤油､砂糖､塩を加えて味を整える。
-
- 7
サバを戻して弱火で2～3分ほど煮込む。
-
- 8
皿に盛り付けて好みで青のりをかけて完成！
-
コツ・ポイント
白ワインや醤油等の各量は味見をしながら足りない場合は少しずつ増やしてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
魚・さばのトマトソース煮♪バジル風味 魚・さばのトマトソース煮♪バジル風味
魚・さばのクセをとり、食べやすくするために、そして塩分を控えるためにバジルを加え、トマトソースで煮込みました！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18909529
