鳥もも肉とキャベツのマヨ粒マスタード炒め
ponchan67 @cook_40197757
ご飯のおかず、お弁当のおかず、お酒の肴に合います！
このレシピの生い立ち
時短で、キャベツをたっぷり食べたい！鳥もも肉をジューシーに食べたい！マヨネーズ・マスタードで、まろやかに食べよう！と思いついて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを一口大に切る。
-
- 2
鳥もも肉を一口大に切り、軽く塩コショウして小麦粉をまぶす。
-
- 3
フライパンに油を入れ、鳥もも肉を両面焦げ目がつくまで焼き、キャベツを入れたら蓋をして蒸し煮する。
- 4
マヨネーズとマスタードを混ぜたものを入れて炒め、全体的に絡んだら出来上がり。
-
コツ・ポイント
マヨネーズ炒めなので、最初に鶏もも肉を炒めるときの油は少量で！鳥もも肉からも油が出るので。
キャベツを入れてから蒸し煮すると、水分が多くなるので、キャベツなので蒸し煮時間は短めに！
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
鶏ももとキャベツの味噌炒め 鶏ももとキャベツの味噌炒め
• 甘めの味付けがご飯によく合います。 • 味噌が焦げやすいので、たれを入れたら中火～弱火でサッと絡める感じで。 • お好みで白ごまを振っても◎
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18909614
