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離乳食でも♪おつまみでも♪蓮根バーグ♪
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離乳食でも♪おつまみでも♪蓮根バーグ♪-レシピのメイン写真

離乳食でも♪おつまみでも♪蓮根バーグ♪

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

もっちもちで旨味じゅあー♪野菜もとれて栄養満点♪
このレシピの生い立ち
アレルギーの多い次男のためにみんなで食べられるものを研究しています！

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材料

離乳食5～6回分(大人用でふたり分ぐらい)
  • 蓮根(すりおろして軽く搾る) 太10センチ
  • ミンチ(種類はお好みで) 軽くひとにぎり
  • じゃこ お好みで
  • 片栗粉 大さじ1〜2
  • だし醤油 大さじ1〜2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    すべて混ぜ合わせてフライパンで両面焼き上げる♪

コツ・ポイント

蓮根の水気はほんとにかるーく切るだけ!栄養逃げるので!離乳食で柔らか目がよければミンチ少なく。でもミンチ少なくするともちもち感が増えるので食べるとき注意!

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chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
2018/09/24 12:43に公開
フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)9歳&7歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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このレシピのキーワード

じゃこ ひき肉 片栗粉 れんこん

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