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ご飯わしわし♪「ラム肉のスタミナ炒め」
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ご飯わしわし♪「ラム肉のスタミナ炒め」-レシピのメイン写真

ご飯わしわし♪「ラム肉のスタミナ炒め」

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

甘辛味がたまらないラム肉炒めです
今回はヘルシーに白滝入り
新米の季節、ご飯と一緒にどぞ^^♪

このレシピの生い立ち
新米の季節の到来ですね♪

ヘルシーで美味しいお肉&白滝と共に
ご飯ワシワシ美味しく食べよ^^

甘辛味がたまらないラム肉炒めです
今回はヘルシーに白滝入り
新米の季節、ご飯と一緒にどぞ^^♪

このレシピの生い立ち
新米の季節の到来ですね♪

ヘルシーで美味しいお肉&白滝と共に
ご飯ワシワシ美味しく食べよ^^

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ご飯わしわし♪「ラム肉のスタミナ炒め」

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

甘辛味がたまらないラム肉炒めです
今回はヘルシーに白滝入り
新米の季節、ご飯と一緒にどぞ^^♪

このレシピの生い立ち
新米の季節の到来ですね♪

ヘルシーで美味しいお肉&白滝と共に
ご飯ワシワシ美味しく食べよ^^

甘辛味がたまらないラム肉炒めです
今回はヘルシーに白滝入り
新米の季節、ご飯と一緒にどぞ^^♪

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ヘルシーで美味しいお肉&白滝と共に
ご飯ワシワシ美味しく食べよ^^

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材料

2人分
  • ラム肉薄切り 約200g
  • 玉ねぎ(大き目くし切り) 1/2個
  • ピーマン(細切り) 3個
  • ニラ 1/2束
  • 白滝(水切り後に半分にカット) 1パック
  • ☆きび砂糖 大1
  • ☆本みりん 大1
  • ☆お醤油 大2.5
  • ☆コチュジャン 小1
  • ☆にんにく(すりおろし) 1カケ
  • ☆生姜(すりおろし) 1カケ
  • ☆ごま油 大1
  • ☆すり白胡麻 お好みで♪
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作り方

  1. 1

    油をひかないフライパンで白滝を強火で炒り、水分を飛ばしたら別皿へ移す

    ☆の調味料を混ぜておく

  2. 2

    フライパンに油を大2ひき、まずはニラ以外の野菜をしんなり炒め

    ここからラム肉、白滝と☆を入れ更に炒める

    • ご飯わしわし♪「ラム肉のスタミナ炒め」作り方2写真
  3. 3

    最後にニラを入れ強火で水分を飛ばすようバシ!っと炒めたら完成♪

    ※これはあとちょっとかなぁ?って状態だよ

    • ご飯わしわし♪「ラム肉のスタミナ炒め」作り方3写真
  4. 4

    そのままでも美味しいけど

    子供用ならばご飯にファサーとのっけ「丼」にしても美味しいよ^^v

    • ご飯わしわし♪「ラム肉のスタミナ炒め」作り方4写真
  5. 5

    こちらは「牛肉&春雨バージョン♪」

    レシピID : 18186733

    • ご飯わしわし♪「ラム肉のスタミナ炒め」作り方5写真

コツ・ポイント

※①が一番大切でね
白滝を強火にかけたフライパンで炒り水分をしっかり飛ばしてみてね(3分もあれば出来るよ☆)

※ラム肉はダイエットの味方「L−カルニチン」や必須アミノ酸・ビタミン・鉄分・たんぱく質
たっぷりのお肉です♪

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Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697
2018/09/26 13:43に公開
和食とイタリアン好き💕 私の簡単レシピが、誰かのお役に立てますように🌙☺️Ciao,sono giapponese e spiego le ricette di cucina giapponese tradizionale.Impariamo con Luna♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 ニラ ピーマン 白滝 にんにく コチュジャン ラム肉 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18910031
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