三つ編みパスタ

ゆたぽんぬ
ゆたぽんぬ @cook_40205125

Cooking is Entertainment!

食卓に初めて見る感動を!
このレシピの生い立ち
ちょっと手を加えるだけで、見たことないインパクトのある料理ができるのでは?というチャレンジです。

三つ編みパスタ

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材料

1人分
  1. パスタ 50g(約20本)
  2. ローストビーフ または 生ハム 1パック
  3. 豆苗 または ほうれん草 半束
  4. プチトマト 2個
  5. オリーブオイル 大さじ1杯
  6. レモン 適量
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    パスタと豆苗を茹でる。
    (色移りを防ぐため別々に茹でましょう)
    茹で上がったらくっつかないようにオリーブオイルをまぶす。

  2. 2

    ローストビーフを出来るだけ長細く切る。
    (約1cm幅)

  3. 3

    豆苗の長さに合わせてパスタ2本を二つ折りにして、ローストビーフと頭を揃えて持つ。

  4. 4

    心を込めて三つ編みにする。

  5. 5

    7束ぐらいできたらお皿に円形にならべてオリーブオイル、レモン、塩コショウを混ぜたソースをかける。

  6. 6

    真ん中にプチトマトと豆苗の葉っぱを飾れば出来上がり!

コツ・ポイント

とにかく心を込めて編むのがポイントです。
ほうれん草、生ハムのほうが長いので編みやすいかもしれません。

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