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豚肉の味噌漬け
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豚肉の味噌漬け-レシピのメイン写真

豚肉の味噌漬け

ｃhie0608
ｃhie0608 @cook_40148606

前日の晩に仕込んでおけば手軽に食べれます♫
このレシピの生い立ち
どこかで教えていただいたのを自分流にアレンジしたものです。
残った味噌で野菜とかを焼いた中に入れても美味しいです！

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残った味噌で野菜とかを焼いた中に入れても美味しいです！

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残った味噌で野菜とかを焼いた中に入れても美味しいです！

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材料

  • 豚肩ロース 2枚
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    厚手の保存袋に味噌とみりんを入れよくもんで混ぜておく

  2. 2

    その中に豚肉を入れ２時間～１晩漬け込む

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉の味噌を指で拭い取り、中火～弱火で片面3分ずつ焼いて出来上がり

コツ・ポイント

豚肉は焦げやすいので中火～弱火を守ってください！

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ｃhie0608
ｃhie0608 @cook_40148606
2013/09/09 23:58に公開
初めまして。まだまだ新米の兼業主婦です。ここに載せているレシピは義母などから教えていただいた、今まで作ったレシピを載せています。頑張って色んなレシピを載せていけたらいいなと思ってます！
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このレシピのキーワード

味噌漬け 豚肩ロース肉 味噌

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