きのことトマトのほっこりスープ
メサ吉 @cook_40151542
朝夕は涼しくなるこの季節。お腹に優しいスープでほっこり朝ごはん。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきのことトマトが残っていたのでスープに入れてみました。
きのことトマトのほっこりスープ
朝夕は涼しくなるこの季節。お腹に優しいスープでほっこり朝ごはん。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきのことトマトが残っていたのでスープに入れてみました。
作り方
- 1
しいたけは3㎜スライス、エリンギは2㎝角、トマトはくし切りにします。
- 2
1を白ワインとしょうゆで蒸し焼きにしてフライドオニオンを加えます。
- 3
お水を入れて沸騰したらコンソメパウダーを加えます。
- 4
アクが浮いてきたらおたまですくってください。
- 5
仕上げにパセリを浮かせます。
- 6
レシピID18972313
ごはんにかけてスープごはんにしてみました！ -
コツ・ポイント
お水を加えてから沸騰するとアクが浮いてきますのでおたまですくってください。
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すままむ -
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