やさしい味♡切り干し大根の煮物
Rosemary＊ @cook_40135159
煮ものが恋しい季節になりましたね♪ 毎日食べられるように、やさしい薄味。我が家の定番の常備菜です♡
このレシピの生い立ち
野菜のおかずがない時、お弁当のおかずが足りない時に役立つわが家の常備菜。
やさしい味♡切り干し大根の煮物
煮ものが恋しい季節になりましたね♪ 毎日食べられるように、やさしい薄味。我が家の定番の常備菜です♡
このレシピの生い立ち
野菜のおかずがない時、お弁当のおかずが足りない時に役立つわが家の常備菜。
作り方
- 1
切り干し大根は表示通りに戻して水をきり、食べやすい長さに切っておく。
竹輪とうすあげは縦に2等分して薄切りにする。 -
- 2
人参は千切りにする。
切り干し大根、人参、サラダ油をフライパンに入れて炒めたら、うすあげとだし汁を入れ中火で10分煮る。 -
- 3
ちくわ、さとう、みりんを加えて5分煮る。最後にしょうゆを加えて煮汁がほぼなくなるまで炊いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
順番に材料を入れて炊くだけ。特にコツはありません！
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