おからパウダーサラダ
アガペシロップ @cook_40128956
さっぱり甘酢使用です 生おから使用を おからパウダー使用にしてみました。
このレシピの生い立ち
生おからのレシピを（ID18431944） おからパウダーのレシピにしてほしいと頼まれたので 変更してみました。
おからパウダーサラダ
さっぱり甘酢使用です 生おから使用を おからパウダー使用にしてみました。
このレシピの生い立ち
生おからのレシピを（ID18431944） おからパウダーのレシピにしてほしいと頼まれたので 変更してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボールにおからパウダー30ｇを入れる。
- 2
1のボールに温めただし汁100ccを入れ混ぜる。
（まだ ぱさついた状態です。） - 3
☆印を合わせ 煮溶かす。
レンジ500W40秒 - 4
3が熱いうちに 2のボールに入れ混ぜる。冷ましておく。
（まだ ぱさついた感じ。） - 5
しめじは根元を切り 小房に分け レンジ500Wで1分 ざるで液と分ける。冷ます。（しめじのみ使用）
- 6
パプリカは横に半分に切り太めの千切り。
ハムも半分に切り太めの千切り。 - 7
きゅうりは少し太めの輪切り、塩を振って10分ほど置き水分が出たら絞る。
- 8
４のボールに5・6・7の野菜を加え 混ぜ合わせる。
- 9
８のボールに マヨネーズを加え和える。（マヨネーズ好きの方は 大さじ2ほど好みで追加してください。）
- 10
器に盛り付け 完成
コツ・ポイント
だし汁と甘酢を加えた４では パサついた感じですが後でマヨネーズが 加わるので しっとりします 心配しないでください。
４の手順でマヨネーズを加えると 混ぜにくく味にムラが出来ます、やさいを加えた後に入れてください。
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