*梅ささみの混ぜごはん*
sorachi234 @cook_40188949
さっぱりした混ぜごはんが食べたい！
そんなときの、梅ささみごはんです♪
このレシピの生い立ち
コンビニのおにぎりで、梅とささみのおにぎりを食べ、それがものすごく美味しくて…
たくさん食べたいので、家で大量生産してみただけです（笑）
*梅ささみの混ぜごはん*
さっぱりした混ぜごはんが食べたい！
そんなときの、梅ささみごはんです♪
このレシピの生い立ち
コンビニのおにぎりで、梅とささみのおにぎりを食べ、それがものすごく美味しくて…
たくさん食べたいので、家で大量生産してみただけです（笑）
作り方
- 1
米を２合炊いておく。
昆布を入れて炊くのも良いです。 - 2
ささみは筋を取り、耐熱皿に並べて酒をまぶしてレンジでチン→冷ます。
火が完全に通るまでだいたい４~５分くらいが目安。 - 3
カリカリ梅は食感が残る程度に細かく刻む。
漬物コーナーで売られているような刻み梅などでもいいです。 - 4
炊き上がったごはんにほぐしたささみ・刻み梅・しらすなどの具と塩を混ぜる。
ごはんを切るようにしてしっかり混ぜて下さい。 -
- 5
梅とささみがごはんにしっかり混ざったら、大葉、しらす、白ごまなどをまぶして完成です！
コツ・ポイント
ごはんはべちゃべちゃにならないように、少し水加減を少なくして炊くと良いです♪
ごく普通の主婦が作るメニューです。特に難しいことはしません（というか出来ません＾＾；）なるべくヘルシー！簡単！時短！を目指します♪覚え書き代わりにアップしていますが、良かったら参考にして下さい。
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