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ヘルシー！もちもちオクラパンケーキ！-レシピのメイン写真

ヘルシー！もちもちオクラパンケーキ！

suzukof
suzukof @cook_40050606

オクラと豆腐、ホットケーキミックスだけで簡単ヘルシー、もちもちパンケーキ！！
このレシピの生い立ち
オクラを沢山もらったので、おやつに
パンケーキを作ってみました！

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材料

  • オクラ 中5~6本
  • 豆腐 小さめ1丁
  • ホットケーキミックス 1袋(200g)
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作り方

  1. 1

    オクラは塩して板摺し洗い水分をふき細かくみじん切りに、豆腐はよく水切りしておく。

  2. 2

    ボールに水切りした豆腐を入れ、泡立て機で混ぜて、1のオクラを加え混ぜ
    ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

  3. 3

    あとはフライパンで片面焼き蓋をして両面こんがり焼く！

コツ・ポイント

オクラは板摺してみじん切りにし、豆腐はしっかり水切りしあとは混ぜて焼くだけ！

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suzukof
suzukof @cook_40050606
2013/09/03 05:58に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ オクラ ホットケーキミックス 豆腐

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