おつまみにも☆辛口ねじりこんにゃく
ＡＫ123 @cook_40178508
すき焼きのタレ利用で超簡単★
辛さはお好みで(^^)※今回の画像は辛さ控えめver.
馴れれば10分で完成する救世主♪
このレシピの生い立ち
醤油～砂糖～みりん～、でもいいけど
面倒なのですき焼きのタレ(笑)
手抜きじゃないよ！すき焼きはごちそうだよ～＼(^o^)／
おつまみにも☆辛口ねじりこんにゃく
すき焼きのタレ利用で超簡単★
辛さはお好みで(^^)※今回の画像は辛さ控えめver.
馴れれば10分で完成する救世主♪
このレシピの生い立ち
醤油～砂糖～みりん～、でもいいけど
面倒なのですき焼きのタレ(笑)
手抜きじゃないよ！すき焼きはごちそうだよ～＼(^o^)／
作り方
- 1
こんにゃくは５mm幅くらいに薄切りして、軽く水洗いします。
-
- 2
赤いラインに切り込みを入れて、片方を穴に押し込み、ねじりこんにゃくにします。
画像わかりづらくてすみません(..) -
- 3
ねじりこんにゃくは一つ一つキッチンペーパーで水気を拭いておきます。
弱火にかけたフライパンにゴマ油と鷹の爪を投入！ -
- 4
油がふつふつしてしてきたらこんにゃく投入φ(゜゜)ノ゜
注※油はねしやすいので、水気はしっかりとっておいてくださいね。 -
- 5
サッとゴマ油を馴染ませたらすき焼きのタレを入れます。
量はこんにゃくが半分浸るくらいで充分です(^^) -
- 6
沸騰したら味を整えて、汁気が飛んでくるまで煮詰めたら完成☆(出来れば昼間作って夕飯まで放置→味染みを食べて欲しい♪)
-
- 7
25.09/08★
"辛口"の人気検索で８位にランクイン♪
皆様に感謝です☆(^人^)ｱﾘｶﾞﾄｰ
コツ・ポイント
すき焼きのタレはメーカーによって味が違うのでお好みのものを。
味見用に小さいこんにゃくも数切れ入れておくと良(^^)d
ゴマ油かそうじゃないかで、全くの別物になるので苦手じゃない限りゴマ油で作って下さい♪
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