作り方
- 1
トマトは1/8の櫛形に切り 更に半分にきる。
- 2
玉ねぎはスライスしてから 水にさらし水気をしっかり絞る。 辛味が気になるなら少量の塩(分量外)でもんでからさらすと良い。
- 3
Aの材料を全て混ぜて⑵を加える。
- 4
⑴のトマトも加えて食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
- 5
バジルの葉を手でちぎって加えて出来上がり。
コツ・ポイント
Aを混ぜる時オイルは最後にする。
献立の最初に作ってよく冷やしておく。
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