作り方
- 1
豚肉は、鍋に沸騰させたお湯で1枚ずつさっと火を通し、ペーパータオルを敷いたお皿の上に並べ熱を冷ます。
冷めたら冷蔵庫へ。 - 2
たまねぎを薄く切り水にさらして辛みをとり、ざるに上げた後、ペーパータオルで充分水気をとり、お皿に並べる。
- 3
きゅうりは、皮をしましまにむいて、4等分にし、薄く切り、たまねぎの上に並べる。
- 4
冷蔵庫で冷やしておいた豚を並べ、いりごまをふりかけたら出来上がり。「便利酢醤油」(ID:18911180)をかけて召し上がれ
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