簡単鶏皮スープ
buushino @cook_40059540
いつも捨てちゃう鶏皮を使って、もう一品★
このレシピの生い立ち
唐揚げやチキングリルなど、鶏肉が大好きで扱うことが多い中、鶏皮がいつも捨てられててもったいないと思っていた中、先日こんな感じのスープがランチについていたので、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮をグリルかトースターで５～６分カリカリになるまで焼いて下さい。油が下に落ちる方がカリカリになります。
- 2
きくらげは戻して、食べやすい大きさに刻んでおく。ﾈｷﾞも小口切りにしておく。
- 3
鶏がらスープを作りそこへ１・２を入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
スープの濃さはお好みで調節してください。
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