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モロヘイヤと茗荷のみぞれ和え♡
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モロヘイヤと茗荷のみぞれ和え♡-レシピのメイン写真

モロヘイヤと茗荷のみぞれ和え♡

クマリエ
クマリエ @cook_40064060

大好きなモロヘイヤをみぞれ和えにしてみました。
茗荷にしらす、すだちに柚子胡椒も加えて。
粋な一品になりました♡
このレシピの生い立ち
オクラや納豆と一緒に食べることの多いモロヘイヤを違う味で食べたくて。
みぞれ和えにしてみたらどうだろう。
茗荷としらすを加えよう、すだち合うよね、柚子胡椒も添えよーと相成りました♡
出来上がりに大満足♡

大好きなモロヘイヤをみぞれ和えにしてみました。
茗荷にしらす、すだちに柚子胡椒も加えて。
粋な一品になりました♡
このレシピの生い立ち
オクラや納豆と一緒に食べることの多いモロヘイヤを違う味で食べたくて。
みぞれ和えにしてみたらどうだろう。
茗荷としらすを加えよう、すだち合うよね、柚子胡椒も添えよーと相成りました♡
出来上がりに大満足♡

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モロヘイヤと茗荷のみぞれ和え♡

クマリエ
クマリエ @cook_40064060

大好きなモロヘイヤをみぞれ和えにしてみました。
茗荷にしらす、すだちに柚子胡椒も加えて。
粋な一品になりました♡
このレシピの生い立ち
オクラや納豆と一緒に食べることの多いモロヘイヤを違う味で食べたくて。
みぞれ和えにしてみたらどうだろう。
茗荷としらすを加えよう、すだち合うよね、柚子胡椒も添えよーと相成りました♡
出来上がりに大満足♡

大好きなモロヘイヤをみぞれ和えにしてみました。
茗荷にしらす、すだちに柚子胡椒も加えて。
粋な一品になりました♡
このレシピの生い立ち
オクラや納豆と一緒に食べることの多いモロヘイヤを違う味で食べたくて。
みぞれ和えにしてみたらどうだろう。
茗荷としらすを加えよう、すだち合うよね、柚子胡椒も添えよーと相成りました♡
出来上がりに大満足♡

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材料

  • モロヘイヤ 一袋
  • 茗荷 1個
  • しらす 大さじ3
  • 大根 150㌘程度
  • すだち(無くてもOK) 飾りも含み1個
  • 三杯酢 大さじ3
  • 柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこの写真に茗荷を1個足したもの。
    三杯酢はこんな便利なものがあったので今回はこちらを使います。

    • モロヘイヤと茗荷のみぞれ和え♡作り方1写真
  2. 2

    モロヘイヤを湯がき、葉の部分を細かく刻む。
    茗荷は縦に半分に切り、それを斜め切りにしておく。

  3. 3

    大根は皮ごとよく洗い、すりおろす。
    巻きすで水気を切っておく。

    • モロヘイヤと茗荷のみぞれ和え♡作り方3写真
  4. 4

    ②と③にしらすを加えて、三杯酢とすだち半分を搾ったもので和える。

    • モロヘイヤと茗荷のみぞれ和え♡作り方4写真
  5. 5

    すだちの残り半分と柚子胡椒を添えて。

    • モロヘイヤと茗荷のみぞれ和え♡作り方5写真
  6. 6

    今夜はこんな献立に♡

    • モロヘイヤと茗荷のみぞれ和え♡作り方6写真

コツ・ポイント

大根おろしは適度に水気を切ってください。
三杯酢を作るなら、酢1/2カップ、塩・薄口醤油 各小さじ1/2、砂糖大さじ1と1/2
です。

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クマリエ
クマリエ @cook_40064060
2013/09/05 10:21に公開
作ることでストレス発散!心に響くレシピに出会うと小躍りしたくなる!!作ってみて驚きの美味しさだと最高に幸せ!!!そんな食いしん坊&wine大好きなクマリエです。25年11月24日なんとアンチョビ同盟№5として加入させて頂きました♡とっても光栄です♡
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このレシピのキーワード

大根 しらす みょうが モロヘイヤ すだち

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