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チーズでカルシウム!ポテサラボール
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チーズでカルシウム!ポテサラボール-レシピのメイン写真

チーズでカルシウム!ポテサラボール

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

【ヘルシーコープレシピ】ポテサラで揚げないミニコロッケ。チーズ入りでカルシウム補給にも!(管理栄養士 中津川かおり制作)
このレシピの生い立ち
<調理時間>10分
<栄養価1個分>
エネルギー・・・・・80kcal
たんぱく質・・・・・2.4g
脂質・・・・・5.3g
炭水化物・・・・・5.7g
(糖質)・・・・・ −g
食塩相当量(塩分)・・・・・0.4g

【ヘルシーコープレシピ】ポテサラで揚げないミニコロッケ。チーズ入りでカルシウム補給にも!(管理栄養士 中津川かおり制作)
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材料

5個分
  • CO・OP鉄分とカルシウムがとれるキャンディーチーズ 5個
  • ポテトサラダ 150g
  • パン粉〔指ですりつぶす〕 大さじ3(10g)
  • オリーブ油 小さじ2
  • ミニトマト〔半分に切る〕 3個
  • バジルの葉 適量
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作り方

  1. 1

    ポテトサラダを5等分にし、「CO・OP鉄分とカルシウムがとれるキャンディーチーズ」を中に入れてまるめる。

  2. 2

    パン粉をつけてしっかりと握り、アルミ箔に並べ、オリーブ油を回しかける。

  3. 3

    予熱したオーブントースターで4~5分焼く。

  4. 4

    [3]をミニトマト、バジルの葉とともにピックに刺す。

コツ・ポイント

●パン粉はすりつぶすことで、油の吸収が抑えられ、具にもつきやすくなり、こんがりときれいに焼き上がります。揚げずに焼くことで、カロリーオフになります。

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おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
2018/09/28 04:59に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ ミニトマト バジルの葉 チーズ

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