フライパンを強〜中火にかけアーモンドをトーストする。フライパンを動かしながら少し濃い茶色になってきたら取り出す。

アーモンドを包丁で砕き置いておく。

いちじくのヘタを切り、四等分に切る。

フライパンを中〜弱火にかけバターを溶かす。

はちみつも入れる。

泡立ってきたらいちじくを入れる。

スプーンで上からカラメルをかける。全体的にカラメルが付き茶色くなったら取り出す。

ヨーグルトの上にいちじく、アーモンド、パッションフルーツソースをのせたら出来上がり。