作り方
- 1
レンコンと長芋は皮をむき、すりおろし、レンコンは水気を絞り、☆じるしのものを、全部混ぜる。
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- 2
フライパンに、ごま油をひき、弱火で表3分、裏3分焼く。
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- 3
お好みで胡椒をかけてね。
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コツ・ポイント
長芋の皮をむく時は気をつけてね。
私の場合は長いまんま、使う分だけ、ピーラーでこそげ落として、手が滑らないように工夫しています。
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流星MILK -
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