ｺﾘﾝｷｰをタテに半分切り、種とわたをスプーンで取り除く

そうめんを茹で、冷水で洗い、水を切ってお皿に盛る

その上にｺﾘﾝｷｰのｽﾗｲｽをひとつかみのせる。ごまドレ、めんつゆ、水を混ぜたものを上からかける

七味唐辛子と白ごまをかけて完成(ﾉ^^)ﾉ