びんちょう鮪の海苔巻き

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acchin721
acchin721 @cook_40037648

お酒のお供にもってこい(^^)
このレシピの生い立ち
びんちょう鮪を買ったので。。

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材料

２人分
  1. びんちょう鮪（お刺身用） １００ｇぐらい
  2. みょうが １本
  3. 青ネギ(小口切り) 大１
  4. ☆お醤油 小２
  5. ☆お酒・みりん・白すり胡麻 各小１
  6. ☆ごま油 小１弱
  7. ☆生姜のすりおろし 小１／２
  8. 味付け海苔 適量
  9. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    びんちょう鮪は細かく切る。
    ミョウガも細かく切って水にさらしておく。

  2. 2

    ボールに☆を混ぜ合わせ、びんちょう鮪・水気をきったみょうが・青ネギを加えて混ぜる。

  3. 3

    器に大葉をしき、その上に混ぜ合わせたびんちょう鮪をのせ、味付け海苔を添えたら出来上がり！

  4. 4

    味付け海苔で巻きながらどうぞ～～

コツ・ポイント

味付け海苔は小さ目の方が食べやすいです。。

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レシピ作者

acchin721
acchin721 @cook_40037648
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